晩白柚その後

jinc2006-01-29

皮が厚いので少々苦労しながら食べました、変に甘味が強くなく、なつかしいような味(あんまり柑橘系好きではないのでちょっとだけしか食べませんでしたが)
大量の皮の大部分は写真のとおり今なべで煮られています(結構時間と手間がかかるとつれあいがぼやいています、作り方はいただいたときに教えてもらってたらしい)、のこり2かけらはお風呂のお供になりました。